Játrová paštika

Recept na tuto jednoduchou a rychlou paštiku vyšel kdysi v Lidových novinách. Má mnoho variací v závislosti na druhu použitých jater, koření a alkoholu. U mých přátel je nejoblíbenější z hovězích jater, která jsou chuťově nejvýraznější. Dobrá je i kachní s portským vínem posypaná mákem.

Suroviny

30 g másla
3 lžíce olivového oleje
1 cibule nakrájená na malé kostky
3 stroužky česneku nakrájené na plátky
1 kg hovězích jater
100 ml brandy či jiného alkoholu
250 g másla
80 ml smetany na vaření
koření podle chuti, např. tymián, provensálské, saturejka
sůl
pepř

Máslo a olej rozpusťte v pánvi na středním plameni a asi dvě minuty na ni smažíme cibuli, česnek a zelené koření. Přidáme játra nakrájená na menší kousky a smažíme další minutu. Potom přilijeme brandy a vaříme dokud se tekutina neodpaří. Můžeme přidat nasekané mandle, oříšky, brusinky, sušené švestky, sušená rajčata nebo olivy. 

Místo brandy lze použít i jakoukoliv ovocnou pálenku, gin, portské nebo víno.
Směs rozmícháme v robotu s máslem a smetanou dohladka, dochutíme pepřem a solí. 
Rozmixovanou směs přendáme do lehce vymazané formy nebo misky a necháme ji chladit 2 hodiny v lednici.
Před podáváním posypeme paštiku třeba drceným barevným pepřem, hrubozrnou solí, mákem nebo opraženými dýňovými semínky.

Das einkommen deiner eltern sowie ehepartner oder eingetragene lebenspartner werden ghostwriting jura bei der bedarfsberechnung bercksichtigt

Tartaletka s broskvemi a malinami

Tento recept jsem našla na svém oblíbeném blogu Cioccolato Gatto. Těsto je úžasně křehké (možná až moc, copánek na ozdobu se z něho pletl opravdu špatně) a ovoce se dá použít jakékoliv sezonní. Pokud si vyhrajete s dekorací, tak tartaletka vypadá i efektně.


Suroviny na těsto:
375 g hladké mouky
185 g másla
2 žloutky
100 g moučkového cukru
2 lžíce vody
špetka soli

Všechny suroviny zpracovat na vále nebo v robotu na hladké tužší těsto. Těsto zavinout do potravinářské fólie a hodinu chladit v lednici.
Formičky na tartaletky, nejlépe s odnímatelným dnem, vymažeme tukem a vysypeme moukou. Množství těsta vystačí na 4 formičky o průměru 12 cm.
2/3 ztuhlého těsta vyválíme na placku silnou 0,3 mm. Z těsta vykrojíme 4 kolečka o průměru 16 cm a vyložíme jimi formičky. Těsto přitlačíme k okrajům formiček a seřízneme jeho kraje, tak aby těsto nepřečnívalo z formičky. Zbývající těsto dáme opět chladit do lednice.

Suroviny na náplň:
6 větších broskví
1 sklenice malin (mohou být i mražené)
4 lžíce strouhanky
2 lžíce vanilkového cukru
1 lžíce citronové šťávy

Strouhanku nasucho opražíme na pánvi. Broskve nakrájíme na tenké plátky, spolu s malinami, cukrem a citronovou šťávou je promícháme v misce.
Na těsto v každé formičce dáme lžíci prochladlé strouhanky, na ni poklademe ovocnou náplň. Strouhanka je zvláště důležitá u hodně šťavnatého ovoce, můžete ji dát klidně i více.

Ze zbývajícího těsta vytváříme dekoraci horní části tartaletky. Tady každý může popustit uzdu fantazii. Já upletla copánek, vyřezala ozdobné lístky, použila malé vykrajovátko a šťouchadlo na brambory.
Pečeme 20 minut v troubě předehřáté na 180°C.

Free demo, macafee secure justbuyessay.com payment, 90 days free updates, customizable learning and simulated real 1z0-861 exam scenarios make your learning easier and quicker

Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Fialová stále letí! Tentokrát švestková. Těsto je z jedné z nejlepších kuchařek – Nová domácí kuchařka 4 od Jozy Břízové a Maryny Klimentové. V každé rodině vaří většinou knedlíky stále podle stejných receptů, které se dědí. U nás doma vždy děláme meruňkové z odpalovaného těsta, jahodové z tvarohového těsta, borůvkové, černorybízové či malinové z kynutého a švestkové z bramborového těsta. Jak je to u Vás?

Suroviny
500 g brambor
125 g hrubé mouky
20 g krupice
1 vejce
sůl
máslo nebo sádlo na polití
mletý mák nebo strouhaný tvrdý tvaroh
moučkový cukr

Čerstvě uvařené brambory ve slupce ihned oloupeme a protlačíme lisem nebo nastrouháme na struhadle. Na vále brambory zpracujeme s moukou, krupicí, solí a vejcem. Z těsta vytvoříme váleček, který nakrájíme na kousky, do nichž zabalíme švestky tak, aby byly všude dobře zakryté.

Knedlíky vhazujeme do vařící osolené vody a vaříme je 5 minut. Vyndáváme dírkovanou naběračkou, necháme trochu okapat a podáváme posypané cukrem, mákem nebo tvarohem. Poléváme rozpuštěným máslem, pokud je sypeme mákem, můžeme je polít rozpuštěným sádlem.

Pass 1z0-861 with excellence 1z0-861 exam is possible to pass with excellence without spending a huge amount of time and money by getting help of an internationally recognized 1z0-861 do my homework for me practice test software + pdf q&a booklet

Quiche aux aubergines

Slaný francouzský koláč, který má mnoho variací. K jeho přípravě můžete použít rajčata, papriky, špenát, olivy, různé druhy sýrů, uzeného lososa či tuňáka, ořechy, prostě to, co máte zrovna doma. Skvěle se k němu hodí zeleninové saláty a sklenka vína. Ideální letní oběd.


Suroviny na těsto:

250 g hladké mouky
125 g másla
špetka soli
3 lžíce vody

Suroviny na náplň:
100 g šunky
50 g sýru s modrou plísní
1 lilek
250 g tvrdého sýra (např. Gouda)
olivový olej
1 cibule
4 vejce
250 ml crème fraîche nebo kysané smetany
provensálské koření
pepř
sůl

1. Z hladké mouky, másla, špetky soli a vody vypracujeme hladké těsto. Těsto je trochu tužší. Zabalíme je do fólie a necháme dvě hodiny odležet v ledničce. Těsto si můžeme připravit i den předem.


2. Lilek nakrájíme na kolečka 0,5 cm silná, posolíme je z obou stran a necháme je cca 15 minut vypotit a osušíme je. Kolečka opečeme z obou stran na pánvi s trochou olivového oleje nebo na grilu.

Variace s rajčaty a jedním druhem tvrdého sýru

3. Cibuli a šunku nakrájenou na drobno osmahneme do sklovata na olivovém oleji.

4. Formu na koláč vymažeme trochou másla a vložíme do ní rozválené těsto.

5. Na těsto položíme náplň z cibule a šunky. Nadrobíme sýr s modrou plísní. Na něj položíme kolečka lilku a na ten nasypeme strouhaný tvrdý sýr.

6. Vejce rozšleháme s crème fraîche, solí a pepřem a provensálskými bylinkami (vše dle chuti) a tuto směs nalijeme na koláč.

7. Pečeme v troubě předehřáté na 180°C cca 30 minut.

With that in mind, we suggest taking this particular rumor with a grain of salt for now

Obrácený fíkovo-blumový koláč

Trochu upravený recept ze zářijového Apetitu na obrácený fíkový koláč. Místo čerstvých fíků jsem použila sušené, přidala blumy a třtinový cukr jsem doplnila zlatým sirupem. Celkově byl koláč až moc sladký, a tak bych do těsta dala příště méně cukru. V receptu je již upravené množství.

Suroviny
90 g másla

100 g třtinového cukru
2 lžíce zlatého sirupu
6 blum
½ balíčku sušených fíků
125 g hladké mouky
1 lžička kypřícího prášku
špetka soli
3 vejce
150 g krupicového cukru
4 lžíce citronové šťávy
strouhaná kůra ze 2 citronů
2 lžičky čerstvého drobně nasekaného rozmarýnu

1. Troubu předehřejeme na 175°C. Máslo dáme do dortové formy o průměru 23 cm a rozpustíme jej v troubě. Asi po 5 minutách formu vyjmeme z trouby a rovnoměrně ji vysypeme třtinovým cukrem. Poklademe rozpůlenými fíky a blumami řezem dolů. Posypeme lžičkou rozmarýnu a polijeme zlatým sirupem.

2. V misce vyšleháme bílky na sníh. V jiné misce vyšleháme žloutky s cukrem do pěny, přidáme citronovou kůru a šťávu a lžičku rozmarýnu. Stěrkou vmícháme střídavě mouku smíchanou se solí a kypřícím práškem a bílkový sníh.

3. Těsto nalijeme na ovocnou směs a uhladíme.

4. Pečeme v troubě předehřáté na 175°C asi 40 až 50 minut. Na roštu necháme vychladnout 10 minut. Podáváme ještě teplé.

The success is powered by money back guarantee so your investment is safe either you will succeed or will get the money back moreover you can save 30% of essayclick.net total cost by purchasing the both products together

Koláč z třeného těsta s blumami

Sezona švestek a blum pokračuje a ještě jich mám od Lenky docela hodně, tak je tu další recept s blumami. Koláč je hodně šťavnatý a křehký, oříšky v posypce jej chuťově ozvláštňují.

Suroviny na těsto:

500 g hrubé mouky
250 g másla
80 g moučkového cukru
1 lžička prášku do pečiva
2 žloutky
2 lžíce sladké smetany

Mouku, změklé máslo, prášek do pečiva a cukr utřít, přidat žloutky a sladkou smetanu. Vzniklým těstem vyložit koláčovou formu o průměru cca 24 cm. Formu s těstem vložit na 15 minut do mrazničky vychladit. Předehřát troubu na 170°C.

Drobenka
2 lžíce hladké mouky
1 lžíce pomletých lískových ořechů
2 lžíce rozpuštěného zchladlého másla
3 lžíce třtinového cukru
⅓ lžičky mleté skořice

Všechny suroviny smíchat v misce rukou, tak aby vznikla posypka. 
Omyté a osušené blumy, dle velikosti asi 10 kusů, rozkrojíme na půlky, které poklademe řezem nahoru na vychlazené těsto. Posypeme posypkou a dáme péct na 30 až 40 minut.

Oracle 1z0-861 exam questions and practice tests practice 1z0-861 exam software is an https://resumecvwriter.com outcome of the professional’s investment of time, expertise and experience so the success is 100% guaranteed

Rynglové větrníky

Soutěž o název blogu má již svou vítězku, díky Verčo, a tak teď byla řada na mně a musela jsem upéct slíbenou odměnu. A protože právě dozrávají ryngle, a já si jich včera od kolegyně přivezla na kole plnou brašnu, tak padla volba na ně.

Suroviny na cca 10 kousků:
1 listové těsto
100 g marcipánu
1 žloutek
1 lžíce medu
10 rynglí nebo švestek
třtinový cukr
1 vejce

Marcipán utřeme s medem a žloutkem. Omyjeme a osušíme ryngle, vypeckujeme a každou rozkrojíme na 4 díly.

Listové těsto rozválíme a nakrájíme na deset čtverců 12 x 12 cm. Čtverce položíme na plech vyložený pečícím papírem a nařízneme na každém rohu v délce cca 4 cm.

Do středu každého čtverce dáme jednu lžičku marcipánové směsi. Konce rohů přehýbáme ke středu, tak, aby se vytvořil větrník. Do vzniklých kapsiček větrníku vložíme ryngle.

Celý větrník potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme třtinovým cukrem.
Pečeme 15 minut v troubě předehřáté na 190 °C.

Ist und nicht stimmig, dann handelt es ghostwriter online stream deutsch sich um eine nicht gleichrangige aufzhlung

Čokopiškoty s višňovým želé

Suroviny na cca 45 piškotů:

Těsto

3 vejce
80 g moučkového cukru
75 g polohrubé mouky

Bílky oddělit od žloutků. Bílky ušlehat na tuhý sníh; po lžících přidávat do bílků za stálého šlehání přesátý moučkový cukr. Po ušlehání by měla být bílková směs hladká a lesklá. Postupně zašlehat do bílků žloutky a opatrně vmíchat vařečkou přesátou polohrubou mouku. Těsto vložit do cukrářského sáčku s kulatou špičkou. Na plech vyložený pečícím papírem stříkat kolečka o průměru cca 2,5 cm. Péct v troubě předehřáté na 180°C cca 10 minut do lehkého zrůžovění. Nechat vychladit na roštu.

Ovocné želé

10 g plátkové želatiny
100 g višní nebo malin
4 lžíce třtinového cukru

V hrníčku s 1 dcl vody nechat nabobtnat želatinu. Vypeckované a na malé kousky nasekané višně dát svařit v kastrólku s 1 dcl vody a třtinovým cukrem. V chladnoucí směsi rozpustit želatinu. Želatina nesmí projít varem.
Plech s vyššími okraji vyložit alobalem a vlít na něj želatinovou směs. Směs by měla být na plechu silná cca 0,5 cm. Dát ztuhnout do lednice. Po ztuhnutí alobal vytáhnout z plechu a z želatiny vykrajovat kolečka trochu menšího průměru než jsou piškoty.
Kolečka z želatiny klást na rovnou stranu piškotu. Půl hodiny vychladit v lednici.

Čokoládová poleva

180 g hořké čokolády
2 lžičky řepkového oleje

Ve vodní lázni rozpustit čokoládu s řepkovým olejem. Čokoládovou polevu nechat přibližně 10 minut vychladnout. Piškoty chytit za těsto, obrátit želatinou dolů a rychlým pohybem namočit v čokoládové polevě, nechat trochu okapat, obrátit piškotem dolů a položit na rošt. Vychladit dvě hodiny v lednici.

Dobrou chuť

Irgendwann kommt www.bachelorschreibenlassen.com/akademische-arbeit/ aber der punkt, an dem man sich fragt, wohin das ganze fhrt und vor allem wie man seine existenz sichert