Pour Féliciter 2012

Sladký, šťastný a spokojený rok 2012!

Pass 200-101 with https://essaydragon.com excellence cisco 200-101 exam is possible to pass with excellence without spending a huge amount of time and money by getting help of an internationally recognized 200-101 practice test software + pdf q&a booklet

Sýrové krekery

Nevíte co jednoduchého udělat na zakousnutí k vínu na Silvestra nebo návštěvám o svátcích? Nebaví Vás obligátní brambůrky a tyčinky? Můžete vyzkoušet jednoduché a rychlé sýrové krekery. Mají nespočet variací podle toho, jaký použijete sýr a také jakou posypku.

Na 60 kousků potřebujeme:

100 g tvrdého sýra (nejlépe s pikantní chutí)
80 g změklého másla
100 g hladké mouky
1 lžíce kysané smetany

dále potřebujeme na ozdobu:
1 vejce
mák, kmín, sezamová semínka, ořechy nebo mandle

Sýr nastrouháme najemno a spolu s máslem, moukou a smetanou vypracujeme těsto, které dáme na chvíli vychladit do lednice.

Těsto rozválíme na placku silnou 4 mm a vykrajujeme z něj tvořítkem rozličné tvary. Krekery přeneseme na plech vyložený pečicím papírem. Potřeme je rozšlehaným vejcem a posypeme dle chuti například mákem.

Pečeme cca 20 minut v troubě vyhřáté na 170°C. Po upečení necháme vychladnout na roštu.

Důlkové koláčky

laskominyodmaryny

laskominyodmaryny

Důlkové koláčky nebo také sádlové koláčky rozhodně u nás nesmějí mezi vánočním cukrovím chybět. Někteří je plní marmeládou, jiní celým lískovým oříškem, prostě co kdo preferuje. My dáváme přednost kyselejší marmeládě z červeného ovoce. 

Těsto
210 g hladké mouky
210 g moučkového cukru
180 g vepřového sádla
50 g na jemno pomletých vlašských ořechů
10 g kakaa

Všechny suroviny zpracujeme na hladké těsto, které dáme alespoň na dvě hodiny (klidně na celou nic) vychladit do ledničky.

Z těsta vyválíme tenký váleček, který nakrájíme na rovnoměrné plátky tak, abychom z nich mohli tvarovat kuličky o průměru cca 2 cm. Kuličky klademe v mírných rozestupech na plech vyložený pečicím papírem. Do každé kuličky uděláme úzkým koncem menší vařečky hluboký důlek. Na hodinu dáme vychladit do ledničky.

Náplň
kyselejší marmeláda (višňová, červenorybízová, malinová atd.)

Pokud není marmeláda úplně hladká a jsou v ní pecičky, přetřeme ji přes sítko.

Do zdobícího sáčku s tenkou špičkou nebo kornoutku z pečicího papíru dáme marmeládu a důlky naplníme. Druhá možnost je naplnit koláčky marmeládou až po jejich upečení.

Pečeme cca 10 minut v troubě vyhřáté na 155°C, aby koláčky nepopraskaly. Necháme vychladnout na roštu.

Cisco 200-101 buying net exam questions and practice tests practice 200-101 exam software is an outcome of the professional’s investment of time, expertise and experience so the success is 100% guaranteed

Polentové sirky

Mám děsně ráda sušenky s polentou, ta totiž krásně křupe mezi zuby! Na tyto polentové sirky jsem využila receptu Marthy Stewart na Italské polentové sušenky, který jsem přizpůsobila pro oblíbený druh vánočního vytlačovaného cukroví.

Těsto

300 g hladké mouky
130 g polenty
230 g másla
140 g krupicového cukru
1 vejce
1 žloutek
1 lžíce citronové kůry
½ lžičky soli

případně dle chuti 1 lžička vanilkového aroma

V míse utřeme máslo do pěny (asi 2 minuty), za stálého míchání přisypeme cukr a dále třeme, až se suroviny dokonale spojí (další cca 3 minuty). Přidáme vejce, žloutky a citronovou kůru a zapracujeme do těsta. Nakonec do mísy přidáme mouku, polentu a sůl a vše dokonale promícháme. Vznikne tuhé těsto.

V receptu je uvedeno, že se má směs vložit do zdobícího sáčku s větší špičkou, ale já použila nástavec tvořítko cukroví na masový mlýnek, na kterém jsem nastavila menší otvor. Obávám se, že sáčkem by šlo těsto vytlačovat velmi špatně.
Z mlýnku odkrajujeme tyčinky dlouhé 3 cm, které klademe na plech vyložený pečicím papírem v nevelkých rozestupech.

Pečeme přibližně 10 minut v troubě vyhřáté na 180°C. Po upečení necháme vychladnout na roštu.

Čokoládová poleva
80 g hořké čokolády (může být s chilli)
20 g ztuženého tuku
Čokoládu s tukem rozpustíme ve vodní lázni. Jeden konec každé tyčinky namáčíme v čokoládě, klademe na rošt a dáme ztuhnout na chladnější místo.

Qualcomm xmm 6610 is the baseband platform used in iphone 4s

Ořechové mušličky

Recept na ořechové mušličky jsem si přivezla také z Bavorska a od té doby je děláme každé Vánoce. Dělí se totiž o první příčku s rohlíčky Dana. Mušličky jsou úžasně křehké a opravdu plné ořechů, které jsou nejen součástí těsta, ale i náplně.

Těsto
300 g hladké mouky
100 g jemně mletých vlašských ořechů
125 g moučkového cukru
10 g vanilkového cukru
1 vejce
200 g másla

Všechny suroviny zpracujeme na hladké těsto, které zabalíme do potravinářské folie a dáme na 2 hodiny vychladit do lednice. Během chlazení těsta připravíme náplň do mušliček.

Náplň
1 bílek
1 lžíce citronové šťávy
120 g moučkového cukru
40 g jemně mletých vlašských ořechů
40 g jemně mletých lískových ořechů
70 g půlek lískových ořechů
70 g na hrubo nasekaných vlašských ořechů
70 g čokoládových vloček nebo hořké čokolády nasekané nahrubo

moučkový cukr na obalování

Z bílu ušleháme sníh a postupně do něj zašleháme citronovou šťávu a moučkový cukr. Vařečkou do bílku opatrně zamícháme všechny ořechy a čokoládu.

Těsto rozválíme na plát silný 3 mm a vykrajujeme z něj kolečka o průměru 4 cm. Na každé kolečko položíme náplň a přehneme je na půlku. Okraje k sobě přitlačíme. Těsto moc nepodsypáváme, aby zůstalo křehké. Vůbec nevadí, pokud se Vám vytvoří na povrchu mušliček nějaké praskliny, náplň během pečení nevyteče a po obalení v cukru nebudou vidět.

Klademe na plech vyložený pečicím papírem v nevelkých rozestupech. Pečeme 15 až 20 minut v troubě vyhřáté na 160°C. Po vytažení z trouby necháme lehce vychladnout na roštu a obalujeme v moučkovém nebo vanilkovém cukru.

Zbylou náplň můžete upéct rozetřenou na plechu vyloženém pečicím papírem a následně ji použít třeba k výrobě kuliček.

As planetbeing has sms spy mobile pointed out, the untethered jailbreak is still in the proof of concept stage and there is still quite a bit of work to be done before it can be released publicly

Vanilkové rohlíčky

laskominyodmaryny

Receptů na vanilkové rehlíčky je nepřeberné množství a jak píše Vanda, někteří tvrdí, že jediné správné jsou s lískovými ořechy, jiní s vlašskými a někteří používají jen mandle. Tento recept je zvláštní použitím sádla, které dodává rohlíčkům specifickou chuť. Recept jsme získali od babičky jedné mamčiny spolužačky a stal se naším nejoblíbenějším.

Suroviny na 60 rohlíčků
150 g hladké mouky
50 g změklého másla
50 g vepřového sádla
50 g lískových nebo vlašských ořechů pomletých na jemno
30 g moučkového cukru
½ lžičky prášku do pečiva

Mouku, cukr a prášek do pečiva prosejeme na vál, přidáme máslo, sádlo, ořechy a vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a necháme 2 hodiny vychladit v ledničce.

Těsto rozdělíme na poloviny a vyválíme z nich dva válečky. Každý váleček rozkrojíme na 30 rovnoměrných dílů z nichž tvarujeme rohlíčky. Ty klademe na plech vyložený pečicím papírem.

Pečeme cca 15 minut v troubě vyhřáté na 155°C. Ihned po vytažení obalujeme ve vanilkovém cukru.

Vanilkový cukr
100 g krupicového cukru
1 vanilkový lusk

Vanilkový lusk nakrájíme na menší kousky a rozmixujeme jej spolu s cukrem v minidrtiči nebo tříštivém mlýnku na kávu. Uchováváme v uzavřené skleničce.

The practice 200-101 exam software not only offers the variety of learning methods but there are certain scenarios created very similar to the real exam scenarios in order to prepare you write my paper https://proessaywriting.org/ well for an actual exam 200-101

Zázvorky

Recept na tyto zázvorky stále vede z těch mnoha, které jsme doma postupně nasbírali. Svou konzistencí po upečení totiž připomínají rakvičky. Zázvorky jsou nadýchané, jemné a křehké. Není potřeba je nechat několik dnů uležet, jsou chutné hned po upečení a výborně se hodí k vínu. Recept je z Sešitu domácího vaření – svazek 47 – Vánoční pečivo od Olgy Davidové z roku 1986.

Rady k pečení zázvorek – aktualizace z 16. 12. 2012
– nastrouhaný čerstvý zázvor je potřeba před přidáním k žloutkům a cukru zbavit přebytečné tekutiny vymačkáním, jinak by těsto bylo příliš řídké
– žloutky je potřeba vyšlehat opravdu dobře, minimálně 15 minut, jak je uvedeno v receptu
– vyšlehané žloutky vypadají jako hutná pěna
– druhý den před přidáním mouky je na povrchu žloutkové pěny pevná krusta
– po přidání mouky a zbývajícího cukru se vytvoří hrudky – těsto připomíná drobenku
– na vále bez přisypávání mouky rychle zpracujeme na hladkou masu – těsto trochu lepí
– při rozvalování se snažíme těsto podsypávat jen minimálně moukou
– pečení je nejnáročnější, na základě Vašich komentářů jsem udělala pokus a upekla několik plechů při různých teplotách a zdokumentovala jej. Nejvíce se mi osvědčila varianta pečení ihned po vykrojení při teplotě 160°C s ventilátorem (horkovzduch), tyto zázvorky byly nadýchané a neroztekly se, nejvíce připomínaly rakvičky. Druhá nejpovedenější varianta byla s 20 minutovým odležením a pečením při 120°C bez ventilátoru – tyto zázvorky se neroztekly, ale nebyly tak úplně nadýchané. Nejhůře dopadly zázvorky odležené celou noc, které vůbec nenaskočily, i když chuťově také nebyly špatné.
– během pečení se trouba opravdu nesmí otevírat, aby zázvorky nesplaskly

Ukázka upečení při různých teplotách a délce odležení

Na 30 kusů potřebujeme
180 g moučkového cukru
2 žloutky
30 g hladké mouky
na špičku nože pospěšné soli (amonia)
10 g čerstvého zázvoru + 3 g sušeného zázvoru
nebo 10 g sušeného zázvoru

1. den
Čerstvý zázvor oloupeme, nastrouháme na jemno a vymačkáme z něj přebytečnou tekutinu. Zázvor, žloutky, pospěšnou sůl a 100 g prosátého moučkového cukru třeme 15 minut v elektrickém šlehači. Mísu přikryjeme utěrkou a necháme ji stát na chladnějším místě do druhého dne.

Žloutková pěna ihned po vyšlehání
Žloutková pěna druhý den – zaschlá krusta
2. den
Do mísy přidáme zbývající prosátý cukr a hladkou mouku. Vypracujeme těsto, které rozválíme na placku silnou 3 mm. Tvořítkem vykrajujeme zázvorové tvary. Klademe na plech vyložený pečicím papírem.
Pečeme dle rad výše, nejlépe 10 minut bez odležení při 160°C s ventilátorem. Během pečení troubu neotevíráme, aby zázvorky nesplaskly. Po upečení necháme vychladnout na roštu.

Těsto po přidání mouky a cukru
Těsto po zpracování na vále
Zázvorky před pečením

Linecká kolečka

Oblíbené vánoční cukroví, které se k nám dostalo od našich jižních sousedů. Jeho předlohou je tradiční linecký koláč s rybízovou marmeládou. Linecké těsto má mnoho variant, může se do něj přidat kakao nebo pomleté vlašské či lískové ořechy. Kolečka lze slepovat nejen marmeládou, ale třeba máslovým krémem. Ozdobit je můžeme nejen cukrem, ale třeba čokoládou, ořechy nebo kandovaným ovocem. Také tvar vykrajovátka můžeme zvolit jakýkoli. 

Suroviny na cca 75 kousků
300 g hladké mouky
100 g moučkového cukru
150 g změklého másla
1 vejce
1 uvařený žloutek
½ vanilkového lusku½ lžičky prášku do pečiva

linecká nebo rybízová marmeláda
moučkový cukr s vanilkou

Mouku, prášek do pečiva a cukr přesijeme na vál, do důlku v mouce rozklepneme celé vejce, najemno nastrouháme žloutek, nakrájíme máslo a přidáme přidáme semínka z půlky vanilkového lusku.
Vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské folie a necháme 2 hodiny ztuhnout v lednici.
Těsto rozválíme na plát široký 3 mm. Vykrajujeme kolečka. U poloviny koleček vykrojíme i střed. Klademe na plech vyložený pečicím papírem s nepříliš velkými mezerami.
Pečeme 12 až 15 minut v troubě vyhřáté na 165°C. Při zapnutém ventilátoru stačí 7 minut. Necháme vychladnout na drátěném roštu.
Kolečka spojujeme kyselejší marmeládou. Horní kolečko s dírkou uprostřed poprášíme cukrem. Necháme odležet alespoň 5 dnů.

Visit our site to purchase the full set of actual cisco 200-101 exam questions with answers

Pomalu pečená kachna se zelím a hrnkovým knedlíkem

Pomalu pečená kachna nebo husa se nám doma vždy povedla. Není vysušená a jde krásně od kosti. Při pečení přes noc nemusíte mít opravdu strach, že se připálí. Kachna se konfituje – peče při velmi nízké teplotě ve vlastní šťávě a tuku. Jako přílohu jsme zvolili hlávkové zelí a hrnkový knedlík. Můžete vyzkoušet i dýňové zelí.



Pomalu pečená kachna

1 kachna
sůl
kmín

Kachnu omyjeme a případně důkladně očistíme od zbytků peří. Kachnu položíme do pekáče, nasolíme zvenčí i uvnitř a dobře ji posypeme kmínem. Podlijeme 3 dcl vody a přikryjeme pokličkou nebo dobře obalíme alobalem. Na celou noc  (10 hodin) vložíme do trouby zapnuté na 80°C.  Kachnu není potřeba během noci kontrolovat.

Ráno sejmeme z pekáče pokličku nebo alobal, troubu zapneme na 180°C a za občasného potírání výpekem pečeme ještě 1½ hodiny, tak aby kachna získala zlatohnědou barvu. Do výpeku můžeme přimíchat med a pomerančovou šťávu.



Hlávkové zelí

½ hlávky zelí
1 cibule
2 lžíce oleje nebo sádla
ocet, sůl, pepř, kmín

Zelí nakrouháme, cibuli jemně nakrájíme. Na oleji, na sádle nebo na drobně nakrájené slanině zpěníme cibuli, přidáme zelí, podlejeme trouchou vody s octem, osolíme a okmínujeme. Krátce pod pokličkou podusíme, dokud zelí nezesklovatí. Dochutíme solí a pepřem.



Hrnkový knedlík

220 g hrubé mouky
200 ml mléka
1 vejce
2 rohlíky
sůl
2 lžíce nasekané petrželky

Oddělíme žloutek od bílku. Z bílku ušleháme tuhý sníh. Rohlíky nakrájíme na malé kostičky. Tři větší hrníčky nebo plecháčky vymažeme olejem nebo sádlem.

V misce smícháme hrubou mouku s mlékem a žloutkem. Přidáme sůl podle chuti, nakrájené rohlíky a nasekanou petrželku. Do směsi opatrně zamícháme bílek a naplníme ji do hrníčků, tak aby byly plné ze ⅔, během vaření nabydou. Hrníčky opatrně vložíme do vroucí vody, tak aby do nich nenatekla voda. Přikryjeme pokličkou a vaříme 20 minut.

Zda je knedlík dobře uvařený, vyzkoušíme na špejli, pokud na ní nic neulpí, můžeme hrníčky vytáhnout z vody.

Knedlíky necháme v hrníčcích trochu vychladnout a poté je vyklopíme. Nakrájíme je na plátky a ihned podáváme.

Update pod2g has just confirmed that the sandbox has been successfully jailbroken, which means that the untethered ios 5

Rozmarýnové grissini

Tento recept dedikuji Lence a Michalovi, kteří o rozmarýnových grissinách neustále bájí, tak jsem se je rozhodla vyzkoušet. Na internetu jsem na ně našla mnoho receptů, tento je kombinací dvou. Chuťově jsou vynikající, rozmarýn je v nich opravdu výrazný, jen na jejich tvaru po upečení budu muset jěště zapracovat 🙂

Na 30 tyčinek potřebujeme:

170 g hladké mouky
4 g soli
2 lžíce nasekaného čerstvého rozmarýnu
2 lžíce nasekaných černých nebo zelených oliv
5 g sušených kvasnic
3 g hnědého cukru muscovado
1 lžíce olivového oleje
100 ml vlažné vody

Všechny suché suroviny včetně rozmarýnu a oliv v míse promícháme, přilijeme olej a vodu a uhněteme hladké těsto. Necháme 10 minut odležet.
Těsto rozdělíme na dvě poloviny, ze kterých vyválíme váleček o průměru 4 cm. Váleček nakrájíme na plátky 1 cm široké. Z každého plátku ušouláme tyčinku dlouhou asi 20 cm.
Tyčinky položíme na plech, nemusíme mezi nimi nechávat velké rozestupy. Plech přikryjeme utěrkou a tyčinky necháme 30 minut kynout.
Pečeme 15 minut v troubě předehřáté na 190°C. Grissini můžeme uchovat 14 dnů v uzavřené nádobě.

According to one rumor, that new chip will be even better, with six cpu cores